蛋抱煎饺(速冻饺)
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在这个完美的春日里,你竟然不起来做早餐?
食材
速冻饺
按需求来
油
适量
水
适量
碎葱
适量
碎萝卜小粒
适量
蛋
适量
料酒
适量
步骤
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1. 先热锅,在平底锅里放适量油。
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2. 放油后,我直接把速冻饺(不需要解冻)小火一个一个放入平底锅中,主要是煎饺子底,到时出来有个形哈哈
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3. 把饺子煎个两三分钟左右,用筷子拿一个起来看看,如果底变成金黄了,那把饺子翻一翻,把饺子的其他面也相应煎一煎,煎一会就好。
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4. 煎得差不多了,再在锅里倒水,水差不多没过饺子三分之一,把盖盖上。
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5. 这个时候,我们可以把蛋打成蛋液,放入一半的碎葱,一半的碎萝卜小粒,料酒。
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6. 看看水差不多干了,把饺子再依次在锅里排整齐。怎么喜欢怎么摆。
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7. 把调好的蛋汁从锅边倒入,看哪里空倒里里,等蛋汁成形,把剩下的一半碎葱碎萝卜直接撒在做好的蛋抱饺上,因为我觉得这样更好看哈哈哈哈外貌党路过。。。。(一年前的图)
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8. 好啦,蛋抱饺就做好啦,再配一杯青瓜汁!吃完早餐充满正能量的一天就开始咯~~ \( ¯▽¯ )/
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