抹茶红豆吐司卷
7.2万热度
5收藏
收藏
|
语素emission
这道菜暂时还没有介绍
食材
高筋面粉
250g
砂糖
2大勺
盐
1小勺
牛奶或奶粉
2小勺
酵母菌
2小勺
水
180ml
黄油
20g
绿茶粉
2小勺
红豆
50g
步骤
-
1. 盆中放入面粉、盐、糖、牛奶、酵母菌。加入35度水,搅拌均匀
-
2. 搅拌5分钟,加入黄油。揉成团。如果太粘,可以再加点面粉
-
3. 面团切成两团。一团放入抹茶粉和2小勺水,揉匀。将两团面粉分别放入碗里,盖上保鲜膜,放入45度水中发酵1小时左右,面团两倍大即可。
-
4. 将两个面团擀成长方形,抹茶那团放上蜜红豆
-
5. 红豆那团放到白面团上,卷起来。把边缘捏紧
-
6. 放入吐司烤盘中,盖上棉布,再发酵45分钟左右,不然不松软哦。
-
7. 最后放入190度烤箱25~30分钟即可。
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】抹茶红豆吐司
173收藏1.5万热度 -
抹茶红豆吐司
133收藏1.7万热度 -
抹茶红豆吐司(面包机版)
101收藏1.1万热度 -
抹茶红豆吐司(详述手揉方法
23收藏11.1万热度 -
抹茶红豆吐司
149收藏6.4万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度