三色糯米蒸糕
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冷冷banquet
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食材
面粉
适量
糯米粉
适量
绿茶粉
适量
芝麻粉
适量
板栗
适量
酵母粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 板栗煮熟剥皮、碾成粉粒状备用；将面粉和糯米粉按2：1比例加少许白糖混合均匀，分成三份分别加入绿茶粉、芝麻粉、板栗粉以酵母温水活成团状温热处发酵15分钟 -
2. 将三种面团组合造型：一种三色片状重叠；另外自己创意吧，我加了番茄蜜饯增加色泽，绿茶栗茸的是以板栗作为馅料的
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3. 造型后温暖处放置40－60分钟，水沸上锅蒸20－30分钟即可
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