薄荷羊肉
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我想瘦可以吗啊
除了做甜品，薄荷做菜也是很好哒。第一次吃到这个菜是在西北餐馆里，羊肉浓郁、薄荷清新，非常独特的口感。春天里薄荷萌发咯，掐几头炒菜来。
食材
羊肉卷
250g
薄荷
100g
京葱
一截
大蒜
3颗
干辣椒
一小撮
孜然
一小撮
生抽
少许
料酒
少许
步骤
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1. 准备食材 -
2. 大蒜、干辣椒、京葱在锅内加油煸至微微焦黄
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3. 放入羊肉翻炒变色。
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4. 淋生抽调味、撒孜然、淋料酒翻炒。最后放薄荷直到薄荷皱缩。
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5. 立刻出锅。
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