绿茶（抹茶）面包
11万热度
21收藏
收藏
|
蛋挞
绿茶爱好者的福音 其实把绿茶粉 换成可可粉 也很不错的
食材
面团材料
适量
高筋面粉
380克
抹茶粉
10克
水
210ml
酵母
4克
蛋黄酱
适量
糖
60克
鸡蛋
一个
面粉
10克
步骤
-
1. 温水210ml 放入4克酵母 静置10分钟 等酵母做好工作准备抹茶粉加入面粉中拌匀将水加入面粉中 和面至三光状态 盖保鲜膜 室温发酵1小时
-
2. 制作蛋黄酱不粘锅内 小火 一个蛋黄 +60克白糖+250ml牛奶 煮沸 筛入10克面粉和10克抹茶粉 滴入1-2滴 香草精 拌匀 晾凉 冰箱冷藏
-
3. 面团取出 分成三份 室温二发半小时 二发完成后 擀开 包入馅料 放入吐司盒 烤箱170度 25分钟 -
4. 拉丝效果很赞
-
这道菜的其他做法
-
东菱红豆（椰丝）面包
33收藏7.9万热度 -
【柏翠幸福烘焙】抹茶老面包
155收藏1.2万热度 -
抹茶花面包
132收藏4万热度 -
100%全麦粉（不是全麦面包粉）面包，小熊面包机版
20收藏12.4万热度 -
爱情白面包（糖皮白面包）
8收藏8.7万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
三文鱼肉松（海苔芝麻味）面包卷
匦期苹怯瘸9.1万热度59收藏 -
金灿灿南瓜吐司面包（烤箱&面包机两种做法）
海德薇冲鸭-14.8万热度9收藏 -
一碗咖喱牛筋（牛肉）面
紫菜9.2万热度61收藏 -
茶香面包
一雷二闪3万热度110收藏 -
高纤红糖核桃软欧包（低糖无面包机版）
汉尼拔pitch8.3万热度49收藏 -
蓝莓苹果果酱（松下pm105面包机）
certainty烈马8.1万热度33收藏 -
胡萝卜餐包（超柔小面包）
你能跟上我吗7.5万热度6收藏 -
芝士培根烤法棍（烤箱烤面包）
郭襄monarch6.4万热度47收藏