立顿绿茶橙香玛德琳
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冒卮邓既晨
玛德琳是我想起来就做的小茶点 简单快手 无论是招待还是送人都是我的不二选择！
各种口味的玛德琳中属橙香的最让人回味 在此基础之上加入了茶的醇香 绝对让你好吃到流泪！
按照个人口味可以不滤掉茶渣 也可以像我一样加入茶包 但至少要3个起 否则味道会被掩盖掉！
6连玛德琳模具 此方一共可以做14个左右
各种口味的玛德琳中属橙香的最让人回味 在此基础之上加入了茶的醇香 绝对让你好吃到流泪！
按照个人口味可以不滤掉茶渣 也可以像我一样加入茶包 但至少要3个起 否则味道会被掩盖掉！
6连玛德琳模具 此方一共可以做14个左右
食材
立顿绿茶包
3包
无盐黄油
75g
蛋液
75g
盐
1g
白砂糖
45g
蜂蜜
15g
小橙子
1个
低筋面粉
75g
泡打粉
2g
步骤
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1. 模具涂上一层薄薄的黄油 筛少量高粉 用手拍打均匀 放入冰箱冷藏备用 -
2. 橙子洗净 擦出皮屑 最好切碎些
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3. 黄油与茶包放入奶锅加热 充分搅拌是茶香融入黄油中
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4. 蛋液 白砂糖 盐 蜂蜜 混合搅拌均匀成稠状
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5. 加入橙屑后将事先筛好的低粉和泡打粉倒入搅拌 充分搅拌无干粉
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6. 将茶包压干取出 将黄油拌入 搅拌至完全融合 静置10分钟 预热烤箱200度
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7. 190度8分钟左右 按自己烤箱脾气调节 观察周围上色 小肚子鼓起即可
小贴士
一定要在烤箱旁边观察！时间掌握好 否则周围容易上色太深烤糊哦！
糖量口感刚刚好 ～
糖量口感刚刚好 ～
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