您的位置: 首页>菜谱分类>糯米糖桂花糕
糯米糖桂花糕
6.2万热度
53收藏
廁所里的雨丹
简单易做又有颜值的一款小点心!
食材
糯米粉
230克
紫薯泥
150克
南瓜泥
110克
牛奶(或者是清水)
50克
步骤
  • 1. 紫薯跟南瓜先切成块蒸熟!(在这里南瓜忘记拍了)
  • 2. 把紫薯先用一个孔稍大一点的漏勺过筛一遍,南瓜也可以用同样的方法或者是料理机打碎。
  • 3. 先称100克的糯米粉放入150克的紫薯泥,再加入50克的牛奶或者是清水,揉成一个比较硬一点的面团。
  • 4. 南瓜泥110克加入130克的糯米粉中(南瓜面团不用加水哦)同样的方法揉成一个比较硬的面团。
  • 5. 把其中的一个面团揉成圆球,放入模具里面填满(模具要先刷一层色拉油)
  • 6. 压出花纹,装在盘子里面,放入蒸锅蒸15分钟(只要掌握好蒸熟就行了)
  • 7. 蒸熟了以后立马淋上糖桂花蜜就可以开吃了,趁热吃
小贴士
如果特别喜欢吃甜的,可以在和面的时候加入适量的细砂糖啊,放糖的话先用水融化糖才加入面粉中哦!不过糖桂花已经够甜了,要酌情增减糖的量。
这道菜的其他做法

蜜糖桂花糕#

10收藏
9.3万热度

又软又糯的糖桂花黄米糕

26收藏
24.2万热度

红枣黑糖桂花糕

104收藏
7.8万热度

快手红糖桂花糕

26收藏
6.8万热度

糖桂花米发糕

96收藏
1.2万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱