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猪脚玉米汤
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漳估傅衷砂
坐月子,吃是头等大事,不仅要吃的对如果还能吃的不胖又美容又不会影响哺乳,估计是每个女人的梦想。产后第二周是调整催乳阶段,主要收缩子宫和盆腔,增加乳汁分泌,适合汤品美食。
食材
前猪脚
2个
新鲜嫩玉米棒
2个
枸杞
3粒
秀珍菇
20克
2棵
步骤
  • 1. 准备好食材,葱尽量少放,提示:正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可,如果产妇食用此汤,则葱放的越少越好,姜则可省略不用,盐则更要越少越好。
  • 2. 猪脚洗干净后,放入锅内加水煮开
  • 3. 玉米切小段备用
  • 4. 玉米在锅内加水煮开捞出
  • 5. 秀珍菇洗净撕小条
  • 6. 葱一半切段,一半切成葱花
  • 7. 猪脚煮开后,捞出浮沫至汤清
  • 8. 用凉开水冲洗去猪脚上的浮沫
  • 9. 用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以,在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片,按煲汤键即可
  • 10. 煮好的猪脚汤捞出葱段、姜片,捞出汤面油花,再加入玉米在灶上小火慢炖15分钟,产妇食用此汤,汤水可多加一些,猪脚少一些,,以免熬成浓汤
  • 11. 放入秀珍菇、盐煮2分钟,普通人吃此汤的话可以再撒点葱花,如果是产妇建议不放或少放,盐更要少
  • 12. 将美汤装碗,放入枸杞装饰,美味即享!
小贴士
1、坐月子忌饮食过咸、辛辣、寒凉生冷食物,味精、辣椒、生姜产妇饮食中尽量别放
2、忌浓汤,熬汤汤水可以多放一些起到稀释作用,产后喝浓汤容易发胖、体态变形,而且宝宝也会通过产妇的乳汁影响引起腹泻。
3、为防止消化不良,煮好后汤中玉米,可不让产妇食用
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