竹笙萝卜排骨汤
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语竹徒手敬岁月
冬吃萝卜夏吃姜，这款汤制作简单，味道鲜甜！
食材
排骨
250克
萝卜
1根
胡萝卜
1根
竹荪
3块
香菇
4个
姜
2片
步骤
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1. 香菇用水浸泡，去蒂竹笙剪成小段，用盐水浸泡大概15分钟，浸泡后冲洗一下，剪去头部萝卜洗净去皮，切滚刀块 -
2. 排骨洗净下锅焯水，排骨要冷水下锅，焯水后捞起用水清洗一下
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3. 将所有食材放入锅中，加水大火烧开，转小火慢煲30分钟，根据自己口味加盐调味如果不想萝卜和竹笙口感不要太软，可以等排骨煮开一阵再放入其他食材
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