杂蔬白玉菇
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卓捶奥估秤
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，富含的多糖体也对防癌抗癌有很好的作用。
食材
白玉菇
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
瘦肉
适量
步骤
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1. 瘦肉，青椒，胡萝卜切丝备用 -
2. 热锅冷油，煸炒葱末，肉丝。
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3. 放入胡萝卜，白玉菇，青椒丝翻炒
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4. 加盐，少许料酒，少许蚝油（或生抽）调味，翻炒至熟成。
小贴士
不在乎血糖的可以提前将肉丝加少许淀粉抓匀腌制，汤汁较多也可最后勾个薄欠。