养胃猴头菇鸡汤
7.4万热度
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含容笑语浅酌
我我全家胃都不太好，所以。。。
食材
猴头菇
6个
鸡壳
一只
枣
2颗
姜
2片
枸杞
适量
盐
适量
无花果
5个
步骤
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1. 浸泡猴头菇 -
2. 几分钟后挤出里的水，重新浸泡，大约三遍后，浸泡的水清澈了即可
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3. 我用的鸡壳，八块钱，便宜又够味！处理鸡壳里不要的内脏啥的，处理好之后用开水烫一下
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4. 洗干净红枣 杞子 无花果 （无花果应该提前几分钟浸泡，软了之后将无花果切开一个小口，检查是否生虫）
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5. 根据喝汤人数加水
小贴士
姜其实不加也可以，味道反而更好，但是我买的鸡壳我怕它质量不太好，会有鸡腥味，所以加的姜。