黄芪猴头菇鸡汤
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云朵花咕嘟啦
黄芪补虚为主，在古时被称为“补气诸药之最”，民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜。中医认为猴头菇性味甘平和，有利五脏、助消化、补虚脱的功效。两者合而为汤能调理阴阳两虚，有保护肠道，调养元气的作用。
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
330g
猴头菇
50g
黄芪
10g
枸杞
5g
盐
适量
姜
2片
步骤
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1. 材料； -
2. 猴头菇先浸发；
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3. 再冲洗干净挤干水分，然后切成厚片；这样煲出来的猴头菇就更有嚼头；
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4. 鸡肉用开水烫去血水；
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5. 所有材料一起下锅，加清水约1250毫升，武火烧开后转文火煲约一个半小时即可。喝时再加盐调味~
小贴士
滚开后汤中如果有浮沫要去掉。
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