猴头菇饼干
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这不是朴果果吗
儿子脾胃不好，但又爱吃点零食，只能想法研究，即不甜又很香，本身猴头菇是有苦味的，这样做出来吃不出猴菇味，不过成本很高。
食材
鸡蛋
1只
黄油
240g
低粉
360g
糖
60g
盐
8克
猴头菇
三大颗，可以自定
步骤
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1. 先将猴头菇泡发，用料理机打碎，越碎越好。 -
2. 黄油放糖打发，加入猴头菇，继续打匀，加鸡蛋，加盐，直到打匀为止。
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3. 加入筛好的面粉至打好的黄油内，用手揉均匀，成团后用保鲜膜或保鲜袋装好放入冰箱冷藏40分钟至一个小时。
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4. 切一小块，用擀面杖擀成薄片，越大越好。
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5. 用模具做成想做的形状。
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6. 放入烤箱，上下火，180度，30分钟，经常在边上看着，上色后取出
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7. 烤好出锅。味道不错，适合脾胃虚弱的孩子，不能吃甜太多的孩子享用。
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