泡菜五花菇菇
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定半暮未凉
拍照时候用的是腰条筋，那天没买到好的五花肉，肉可以换成自己喜欢的部位哦。梅花肉啦！猪颈肉啦！就是瘦肉的话，要加一点淀粉抓腌制哦！五花肉直接煎就好啦！
超级下饭哒！也可以做便当菜！
超级下饭哒！也可以做便当菜！
食材
泡菜
100g（切条）
蒜蓉
1勺
菇类
100g
五花肉片
150g
胡椒盐
适量
韩式辣酱
1大勺
鲜酱油
1勺
糖
1勺
步骤
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1. 五花肉片加胡椒盐抓匀；海鲜菇洗好切小段；泡菜切一下。平底锅倒一点底油，油热后下五花肉先煎一下，变色后煎的有点点焦，装出来备用。 -
2. 五花肉会炸出一点油，爆香一下蒜蓉
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3. 加海鲜菇炒5分钟（中火，会出水，干了的话加点水）
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4. 再+五花肉+泡菜+鲜酱油+糖+韩式辣酱+胡椒盐 ，快速翻炒均匀（改大火），即可。
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5. 1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。
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