劲辣花菇鸡丁
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七色花爱恋雨阳
花菇是菌中之星，因顶面有花纹而得名。肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感，营养超级丰富哦。
食材
花菇
3个
鸡肉
200克
洋葱
50克
青椒
100克
朝天椒
3根
香辣豆豉酱
20克
花生米
80克
姜末
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 花菇泡发，切丁。 -
2. 鸡肉，洋葱、青椒，朝天椒切丁，鸡肉加生抽料酒腌制几分钟。
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3. 锅内倒油、烧热，放姜末，将鸡肉炒熟。
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4. 锅内再倒少许油，放入洋葱，花菇，青椒，朝天椒，加入香辣豆豉酱，炒片刻。
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5. 再在锅中加入刚炒好的鸡肉和油炸好的花生米合炒，片刻，就可出锅啦。
小贴士
1香辣豆豉酱可以用老干妈，或者九天豆豉酱。
2豆豉本身是咸的就不要再加盐了。
3花生米要提前炸好，合炒后，让花菇鸡肉更口口香哦。
2豆豉本身是咸的就不要再加盐了。
3花生米要提前炸好，合炒后，让花菇鸡肉更口口香哦。