素炒蟹味菇
6.8万热度
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扈曼绿应
简单快捷又下饭的一道小炒，还适合上班族带在饭盒里。
食材
蟹味菇，白玉菇
400g
红尖椒，绿尖椒
各三个
姜，蒜
各少许
步骤
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1. 蟹味菇洗净，入开水汆烫至熟。青红椒洗净，斜刀切成圈。姜蒜切片备用。 -
2. 起油锅，大火，油温五成热时下姜蒜片爆香，然后下青红椒翻炒至半熟，下蟹味菇翻炒，快速放入酱油烹出香味，放盐，放少许糖提鲜，翻炒均匀，出锅~
小贴士
超简单，没什么好啰嗦了。呛锅的蒜可以多放些，挺好吃的。
第一次发菜谱，弄得不好，大家多包涵啊。
第一次发菜谱，弄得不好，大家多包涵啊。