胡萝卜炒蟹味菇
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觅芹逢
胡萝卜炒蟹味菇,做法简单,下饭超级棒
时间: 10-30分钟
食材
蟹味菇
1盒
蚝油
1汤匙
生抽
1/2汤匙
鸡粉
1/2汤匙
葱
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
清水
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 蟹味菇摘洗干净待用
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3. 胡萝卜去皮切小条，葱叶、葱白分开切，青椒切小条。
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4. 蚝油1汤匙、生抽半汤匙 、鸡粉半小勺、清水2汤匙调均待用。
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5. 锅热放少许油，倒入蟹味菇翻炒均匀。
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6. 翻炒一会出水份，继续炒。
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7. 炒至水份收干盛出。
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8. 原锅加少许油放入葱白炒出香味
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9. 下入胡萝卜炒出红油
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10. 放入青椒翻炒
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11. 倒入蟹味菇翻炒均匀
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12. 淋入料汁
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13. 翻炒均匀收汁关火撒入葱叶即可
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14. 成品
小贴士
蚝油、生抽都有咸味可不用再放盐以免过咸。