今天发的这道菜是蒜薹炒蟹味菇，蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，具有独特的蟹香味。蟹味菇与蒜薹炒在一起，清香可口，味道鲜美。