瑶柱竹荪粟米冬瓜羹
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醉春久醉绕心弦
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食材
瑶柱
2粒
瘦肉粒
150克
竹荪
6条
冬瓜
1斤
粟米
1条
鸡蛋
2只
薑丝
适量
步骤
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1. 肉碎加入生粉盐油糖各小许略腌 -
2. 瑶柱撕开泡软
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3. 竹荪浸泡后切小段
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4. 冬瓜切小粒
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5. 这是粟米蓉，可用新鲜的切粒。窝内放入适量清水，烧开加入薑丝冬瓜粟米再烧开。然后加入肉碎竹荪再次烧开后关火加入打发好的鸡蛋即成
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