椒盐金针菇
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飞囄红丸很贵吗
这是一道简单易做好吃还有颜值的菜，不信你试试。
食材
金针菇
适量约200克
鸡蛋
一个
淀粉
适量约30克
椒盐
适量
油
适量
步骤
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1. 金针菇去根洗净，分小片，这样下刀比较好。自拍只能这样了。 -
2. 分成这样。
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3. 鸡蛋磕入碗中打散，金针菇在蛋液中涮一下，再在干淀粉中打个滚，依次摆好。
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4. 起油锅，六成热下金针菇中火炸至金黄。
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5. 撒椒盐开吃。当然你也可以撒味精，鸡粉，辣椒粉，孜然粉等你喜欢的调味料。
小贴士
用来炸的油不要太多，因为用干淀粉，会有残渣，炸完后过滤一下就行，我用20公分的平底煎锅。
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