田园鲜虾粥
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exclusive英俊
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食材
大米
适量
鲜虾
适量
干香菇
适量
玉米粒
适量
豌豆
适量
生姜
适量
步骤
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1. 玉米粒、碗豆粒洗净备用 -
2. 香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝
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3. 鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟
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4. 大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
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5. 先倒入香菇丝煮5分钟
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6. 再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
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7. 最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可
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