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田园鲜虾粥怎么做好吃
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李白甫的血手
好吃
时间: 1-2小时
食材
鲜虾
250g
大米
50g
玉米粒
50g
豌豆粒
50g
花菇
20g
香芹
5g
姜
5g
花生油
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
  • 1. 材料备好。
  • 2. 大米洗干净，用清水浸泡半小时，然后倒入花生油拌匀腌一会，花菇用温水泡软洗净待用。
  • 3. 虾去头、去虾线、去壳留尾洗净，豌豆粒和玉米粒洗净，香芹切粒备好。
  • 4. 虾和姜片放入碗中，放入1茶匙盐和少量糖腌一会。
  • 5. 将大米放入电饭煲里，放入相应的水量（电饭煲内胆有标注水量）。
  • 6. 盖上盖子，启动电源，按“煮粥”键，时间为1:20小时。
  • 7. 这时我们可以去做自己的事情，不用理会。
  • 8. 时间到后，再次启动煮粥程序，放入花菇煮10分钟左右。
  • 9. 然后倒入豌豆粒和玉米粒煮10分钟左右。
  • 10. 再放入腌好的虾，煮至虾身变红卷曲。
  • 11. 放入香芹粒、胡椒粉和盐，淋入几滴芝麻油拌匀即可。
小贴士
1、大米倒入花生油腌制一会煮出为的粥会更香滑。
2、电饭煲内胆都有标注相应的水量，所以煮粥的时间不用担心用放多或放少了。
3、用电饭煲煮粥非常方便，可以提前预约好，回家后花上二十来分钟，就可以吃上香喷喷的粥啦。
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