圣诞树吐司
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后来你不在夏萱
在ins上面看到的创意,简单快手是重点,水果可以提前一晚准备好,第二天早上花10分钟就可以组装好一颗好看好吃的圣诞树了,很适合没时间的上班族。组装图是后来用剩下的边角料补拍的,成品有些粗糙。
食材
橙子
2片
猕猴桃
2片
草莓
适量切片
杨桃
1片
淡奶油
60-80ml
糖粉
淡奶油用量1/10
步骤
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1. 头一天晚上的准备:橙子去皮。
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2. 与橙子瓣方向垂直角度切片。
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3. 草莓洗净切片。
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4. 猕猴桃去皮切片。
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5. 将处理好的水果用保鲜膜隔开,装进保鲜盒,放入冰箱冷藏。
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6. 称量好需要的淡奶油和糖粉,放冰箱冷藏。
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7. 第二天早上的组装:淡奶油打发后均匀涂在吐司上。
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8. 将水果片交错摆在奶油上。
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9. 切掉吐司边
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10. 先沿对角线切一刀,取一半摆盘,再将剩下的吐司切两刀,尽量让大小有区别。
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11. 将切下来的吐司边当做树干。杨桃切成五角星摆在最上面(补拍的时候杨桃吃光了没有拍进去)
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1. 猕猴桃尽量选稍微硬一点的会好切些。去皮用软皮刀。
2. 草莓尽量挑选里面果肉颜色红一点的。
3. 如果觉得淡奶油太麻烦,用甜味沙拉酱也是很好的选择,还更好切。
4. 切吐司的时候选最快的刀,每次切完要擦干净刀。切上面水果轻轻来回切,切下面吐司的时候就一刀切下去,这样切面比较干净。
2. 草莓尽量挑选里面果肉颜色红一点的。
3. 如果觉得淡奶油太麻烦,用甜味沙拉酱也是很好的选择,还更好切。
4. 切吐司的时候选最快的刀,每次切完要擦干净刀。切上面水果轻轻来回切,切下面吐司的时候就一刀切下去,这样切面比较干净。
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