1. 买回来的枇杷洗干净。

2. 去皮去核。如果觉得不好剥，就烧锅热水，枇杷放里5分钟，很好去皮啦。

3. 枇杷肉里，加入冰糖。搅匀，放置半个小时，就有枇杷水下来了，所以完全不用加水哦。开煮，边煮边搅，因为有冰糖容易糊锅。

4. 熬到汁水粘稠，就好啦。