枇杷酱
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污秽
家里枇杷树今年结了很多果实!二老怕酸吃不了多少,又不外卖!好不容易我们回去,回来让带了许多。枇杷不易保存,想着做成果酱应该可以。所以,这也是第一次做!依网上其它果酱教程制作!酸酸甜甜,孩子很喜欢!
食材
冰糖
适量
枇杷
一盆(没称,平时洗碗盆大小的盆噢)
白糖
五勺(不喜太甜,喜欢的可以多放)
蜂蜜
酌量
水
三碗
步骤
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1. 清洗干净
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2. 去籽,应该把顶也去掉,做好后才发现。所以图中我是没去掉的。
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3. 搞好就是一大坛(煲汤煲),就放了枇杷和水。
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4. 大火开,放白糖小火熬。我熬了一个小时左右。酱里还有大块的果肉。半凉时放入蜂蜜适量。
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5. 不是特别浓稠,怕糊,后期要搅动下。想要更浓稠可以熬久些时间。洗净开水烫过玻璃罐,装灌。凉了放入冰箱,毕竟没有放别的保质物质。
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