李子酱
6万热度
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6月正是桃李满天下的季节，李子营养丰富，内含花青素但不能吃太多，尤其是贫血者食用大有益处。
食材
李子
6斤
冰糖
600克
米醋
少量
步骤
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1. 李子洗净，晾干水 -
2. 李子去核，切成小块，用原汁机打碎。锅烧热后放冰糖，倒入李子原汁，中火熬煮
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3. 熬一小时后，冰糖彻底融化看起来有些粘锅，加入少量米醋，再熬约十分钟关火，凉后装起来密封放冰箱保存。