李子酱
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际糙低棠巡
好吃李子酱！方便又健康！
食材
李子
25个
绵白糖
25克
步骤
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1. 选用成熟桃形李，清洗，去皮 -
2. 去核，切丁，置于密封盒中。撒上绵白糖，拌匀。放入冰箱，冷藏，一夜。
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3. 凉开水冲洗厨具。不粘锅为佳。倒入腌好的果肉，文火煮，收汁，出锅。
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4. 置冷后，取2/3果肉，料理机打碎。倒入剩余果肉，搅匀。分装入布丁杯中。冷藏保存。完。
小贴士
喜欢酸甜口味的，可以选带酸味的李子。