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柿子花开
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以梅嗜血飞龙
我用成熟的柿子捣成泥,
掺入面粉中,制作出的柿子花,
虽然颜色没有我想象的那么艳丽,
但想到它的营养,心情一样能乐开花。
食材
高筋面粉
适量
柿子
适量
酵母粉
适量
步骤
  • 1. 将柿子洗净去皮
  • 2. 用搅拌机打碎成泥状
  • 3. 将柿子泥倒入面粉和酵母粉中混合
  • 4. 合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵
  • 5. 发酵好后将面团分割小段,揉圆后盖上保鲜膜饧上二十分钟
  • 6. 搓成长条切成大小适中的剂子
  • 7. 擀成圆形
  • 8. 将五片圆片均匀的摆放好,再在中间擀一下
  • 9. 将圆片从一端卷起
  • 10. 将卷好的面团从中间切为两段
  • 11. 将切面朝下,并将上端整理好
  • 12. 在锅中刷层油,锅开后大火蒸八分钟,关火一分钟再层出。出锅后摆放在盘中,下面垫上洗净的树叶
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