永恒柿子酱
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枯萎settlement
柿子片刻出现在萧瑟的秋天，怎样才能让柿子这种甜蜜的滋味变为永恒呢？
和我一起来熬柿子酱吧！
和我一起来熬柿子酱吧！
食材
柿子
4个
冰糖
120g
柠檬汁
20g
步骤
-
1. 将柿子洗净 去皮 榨汁 -
2. 在锅中煮沸 加入冰糖 柠檬汁 继续熬煮
-
3. 熬制浓稠 便可出锅 装进消毒过的容器中 放凉 放入冰箱保存
小贴士
◎一定要用熟透了的柿子
◎一定要用小火慢熬
◎检验是否熬好方法:取一杯冷水 在其中滴入一点柿子酱 看能否立刻成型 成型就好了
◎一定要用小火慢熬
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