柿子果酱
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夕阳equivalent
前天买了几个柿子,想着等熟了用来做果酱吃,做好的果酱可以抹面包,也可以做蛋糕,嘻嘻,就是柿子水分有点儿多,做成果酱的过程要有耐心哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
柿子
5个
糖粉
10g
步骤
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1. 这是熟透了的五个大柿子。
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2. 去皮,取果肉。(中间的小核被我吃了,脆脆的很好吃)
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3. 先用大火煮至冒泡了,
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4. 然后改小火。
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5. 要不停的拌哦,以免糊了。
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6. 煮到这样加适量的糖(因为柿子已经很甜了,所以我只加了2勺)
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7. 很浓稠了就关火吧。
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8. 装入已经消毒的干净瓶子里放冰箱冷藏吧(一般可以保存7天呢)
小贴士
开始可以大火,然后用小火。
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