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杏子果酱
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这不是朴果果吗
夏季到来,由于天气热的原因,食欲经常会不太好,来点儿自制的杏子果酱开开胃吧!
杏子中含有丰富的维生素A,有修复上皮细胞及防癌作用。常食一些杏仁、杏干、杏仁粥等,对健康大有裨益。
但是杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。
食材
杏子
400g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 将杏子洗净,掰开,除去果核。
  • 2. 锅中加入清水和冰糖,待水热以后放入杏子。
  • 3. 小火熬到杏子肉成泥状,顺时针搅拌均匀,等凉了以后,装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏味道更佳。
  • 4. 早餐在面包片上抹上一层自制的杏子酱,酸酸甜甜,味道好极了!
小贴士
1.杏子较酸,多放点糖才行。
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