黄油杏子果酱
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成熟
后院杏子今年结了一树，太多果子，只有做出果酱才能保存得久些。
食材
去核杏子
850g
无盐黄油一块
250g
糖
160g
柠檬榨汁
1个
步骤
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1. 杏子洗净去核 -
2. 加入糖和柠檬汁，腌制四小时
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3. 用料理机打碎或者切碎
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4. 加一杯水，先大火烧开，后转小火烧至果肉变软，30分钟左右
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5. 加入黄油，黄油融化并搅拌均匀
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6. 成浓稠状关火
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7. 各式各样瓶子装起来
小贴士
柠檬汁是用来腌制时保鲜的，没有可以省略
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