1. 材料很简单，新鲜荔枝，白酒，装荔枝酒的罐子白酒是潮汕乡下自酿的白酒，罐子我用的是180ml的，荔枝是糯米糍

2. 先将罐子洗干净后用开水烫消毒，如果有条件的把罐子放进消毒碗柜消毒就更好了

3. 开水消毒完后弄干水，做酒的时候要用无水无油的干净罐子

4. 把荔枝剥皮去核，因为罐子比较小，我会把荔枝肉切小块，为了不让荔枝汁流失和放在空气中太久，可以先将酒倒一半进罐子里再把剥好的荔枝扔进去

5. 最后再把酒倒满盖上盖子就可以了～刚做好的荔枝酒会友荔枝的清新味道，放越久酒味会越浓，这个不怕放的