自制荔枝酒
3.4万热度
144收藏
收藏
|
束的回忆不在唒
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,是人们心目中的高级果品。当年“一骑红尘妃子笑”的故事更让荔枝披上了一层迷人的光辉。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
但我等俗人并不是杨贵妃,虽然喜欢荔枝的味道,但是却受不了荔枝入喉的那种厚重的甜,于是把家里的荔枝做成了酒,现在我需要做的就是静静的等待三个月.......
荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,是人们心目中的高级果品。当年“一骑红尘妃子笑”的故事更让荔枝披上了一层迷人的光辉。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
但我等俗人并不是杨贵妃,虽然喜欢荔枝的味道,但是却受不了荔枝入喉的那种厚重的甜,于是把家里的荔枝做成了酒,现在我需要做的就是静静的等待三个月.......
时间: 10-30分钟
食材
荔枝
500g
白酒
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 荔枝连皮洗净控水
-
2. 去掉外皮备用
-
3. 洗净无水无油的广口瓶一只
-
4. 用高度白酒消毒一下广口瓶
-
5. 准备好冰糖,最好把大块的敲碎一点
-
6. 一层荔枝一层冰糖放入瓶中
-
7. 倒入白酒至7、8分满(一定不能倒满,防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出)
-
8. 装满的样子
-
9. 瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上,然后剩下的就是静静的等待
小贴士
只需要注意不要把酒倒满
-
这道菜的其他做法
-
关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒
51收藏6.9万热度 -
自制荔枝灯笼
14收藏14.8万热度 -
自酿桂味荔枝酒
59收藏6.4万热度 -
黄金荔枝酒
163收藏1.6万热度 -
黄金荔枝酒
55收藏5.7万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度