1. 荔枝剥皮去核，挤入少许柠檬汁，放入料理机里搅打，过滤掉荔枝肉渣，将荔枝汁倒入模具中，放几粒覆盆子蔓越梅点缀一下，也可以不放。冰箱冷冻4小时以上。