柑酱橘子酱
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哈利波特
最近柑好便宜。
食材
柑
适量
白糖
适量
步骤
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1. 剥皮
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2. 用小刀刮掉白色小须须
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3. 准备一碗水,小须须很粘刀和手,把刀放到水里面就会很快除去。
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4. 再用剪刀剪掉中间白色的地方,顺带把核挤出来
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5. 搞掂准备下锅
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6. 加适量糖,大火煮沸,中火煮半个来钟时间,有空就搅一下。
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7. 越来越稠的时候关小火一点,多搅拌以免焦底
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8. 关火,摊凉入瓶。
小贴士
1、水、剪刀和小刀用来去掉核和白色小须非常有用。
2、未变稠前不用经常搅拌。
2、未变稠前不用经常搅拌。
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