杨梅果酱
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求雪柏买
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食材
新鲜杨梅
去核之后720克
白砂糖
360克
柠檬汁
30克
果冻
5个小果冻
步骤
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1. 新鲜杨梅用盐水泡20分钟 -
2. 洗干净去核
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3. 先放锅里捣出汁
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4. 加糖
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5. 加糖以后会出很多水，大火熬到沸腾放果冻，（果冻是为了增加粘稠度）然后改小火，慢熬，感觉越来越稠
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6. 要一直用木勺搅拌！！不要停！加入柠檬汁，吃颗炫迈哈哈哈
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7. 放凉一点，还很烫时装瓶！！！然后自然冷却就可以放冰箱啦～～～
小贴士
一定要去核～～～～为了口感～
糖要放够，因为糖防腐～
容器内不要有油和水！！千万别放水！
糖要放够，因为糖防腐～
容器内不要有油和水！！千万别放水！
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