杨梅酒（杨梅烧）
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木木今兮
老公在外地项目，吃不到杨梅，为他锁住夏天的味道。
食材
杨梅
500克
冰糖
适量
白酒
500ml
步骤
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1. 将容器清洗后，用50度以上的白酒消毒，晾干备用。 -
2. 准备500g杨梅（无需清洗），但我手快，泡到盐水中去了，只好等晾干杨梅，大家别学我。
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3. 把杨梅装到无水无油的容器中，倒上500ml52度白酒。根据个人口味，可加入适量冰糖。
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4. 密封，置于阴凉处两个月即可食用。当然放久一些味道会更美好。
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