芋泥酸奶蛋糕盒子
6.3万热度
14收藏
收藏
|
柾羡
该方子不是本Ki创造的，是本Ki将大家的合成的哟～作法更简单了，么么哒！
食材
芋泥
适量
荔浦大芋头
1个
牛奶
自己看着办吧！多一点，口感浓厚一些，反之，淡一些。
南国纯椰子粉
也是自己看着办哦！本Ki是放了两小包。
白砂糖
70g
酸奶蛋糕体
适量
土鸡蛋
4只
柠檬汁
4滴
低筋面粉
45g
玉米淀粉
25g
色拉油
45g
酸奶
200g
乐扣盒子
一个
步骤
-
1. 某宝买的广西荔浦芋头，花纹太好看了，超粉超香，削皮上锅蒸，到筷子可以戳开程度。 -
2. 趁热加入椰子粉，牛奶，白砂糖，用勺子搅拌成泥。
-
3. 做蛋糕体过程没拍图，懒得再拍了。
-
4. 两个无油无水的容器，蛋黄蛋白分离。
-
5. 蛋黄加色拉油，搅拌均匀。
-
6. 再加入酸奶，搅拌均匀。
-
7. 筛入低粉，玉米淀粉，刮刀翻拌至细腻。
-
8. 蛋白滴入柠檬汁，高档开打。
-
9. 呈鱼眼泡时倒入三分之白砂糖。
-
10. 稍绵密倒入三分之一白砂糖。
-
11. 出现纹路时倒入三分之一白砂糖。
-
12. 低速打到出现小弯勾。因为本Ki 做的蛋糕片所以没打到大弯勾。
-
13. 蛋黄酸奶糊分三次加入蛋白里，翻拌均匀。最后的蛋糕糊是非常细腻的哦！
-
14. 烤箱200度预热15分钟。蛋糕糊倒入烤盘震出大气泡，然后200度15分钟，开烤！
-
15. 出炉倒扣放凉，一层芋泥一层蛋糕体往盒子里放。记得压一压，更紧实哦！
-
16. 开吃吧！爽死啦～
-
这道菜的其他做法
-
不回缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕
5收藏7万热度 -
酸奶蛋糕
164收藏5.6万热度 -
无油酸奶蛋糕
199收藏9039热度 -
酸奶蛋糕
134收藏8945热度 -
酸奶蛋糕
176收藏1.2万热度
相关菜谱
-
南瓜酸奶蛋糕
一辆misfortune1万热度101收藏 -
无油酸奶蛋糕
帘伏咿呀赖强潍1.4万热度92收藏 -
酸奶蛋糕
disorder波塞冬1.2万热度193收藏 -
淡酸奶蛋糕
昭笑笑2.2万热度101收藏 -
酸奶蛋糕
痈偕湃实蛔2.4万热度118收藏 -
【柏翠幸福烘焙】双色紫薯酸奶蛋糕
欣怡foresee3.2万热度102收藏 -
红枣酸奶蛋糕
汤圆dean2.5万热度177收藏 -
【手工美食】紫薯裱花酸奶蛋糕
冰雪七色花爱恋2.7万热度125收藏