芋泥酸奶蛋糕盒子
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柾羡
该方子不是本Ki创造的，是本Ki将大家的合成的哟～作法更简单了，么么哒！
食材
芋泥
适量
荔浦大芋头
1个
牛奶
自己看着办吧！多一点，口感浓厚一些，反之，淡一些。
南国纯椰子粉
也是自己看着办哦！本Ki是放了两小包。
白砂糖
70g
酸奶蛋糕体
适量
土鸡蛋
4只
柠檬汁
4滴
低筋面粉
45g
玉米淀粉
25g
色拉油
45g
酸奶
200g
乐扣盒子
一个
步骤
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1. 某宝买的广西荔浦芋头，花纹太好看了，超粉超香，削皮上锅蒸，到筷子可以戳开程度。 -
2. 趁热加入椰子粉，牛奶，白砂糖，用勺子搅拌成泥。
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3. 做蛋糕体过程没拍图，懒得再拍了。
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4. 两个无油无水的容器，蛋黄蛋白分离。
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5. 蛋黄加色拉油，搅拌均匀。
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6. 再加入酸奶，搅拌均匀。
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7. 筛入低粉，玉米淀粉，刮刀翻拌至细腻。
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8. 蛋白滴入柠檬汁，高档开打。
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9. 呈鱼眼泡时倒入三分之白砂糖。
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10. 稍绵密倒入三分之一白砂糖。
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11. 出现纹路时倒入三分之一白砂糖。
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12. 低速打到出现小弯勾。因为本Ki 做的蛋糕片所以没打到大弯勾。
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13. 蛋黄酸奶糊分三次加入蛋白里，翻拌均匀。最后的蛋糕糊是非常细腻的哦！
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14. 烤箱200度预热15分钟。蛋糕糊倒入烤盘震出大气泡，然后200度15分钟，开烤！
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15. 出炉倒扣放凉，一层芋泥一层蛋糕体往盒子里放。记得压一压，更紧实哦！
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16. 开吃吧！爽死啦～
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