无添加葡萄酱
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瘟恳牟直揭
葡萄 冰糖 柠檬
食材
葡萄
500g
柠檬
半个
冰糖
150g—200g
步骤
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1. 把葡萄枝蔓前去，加入面粉，浸泡一会儿后轻轻搓洗 -
2. 将葡萄去皮去核，葡萄皮放一边待用
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3. 在锅中加入清水，加入剥好的葡萄皮，煮到葡萄皮色泽变浅，汤汁变紫红色后捞出葡萄皮
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4. 加入剥好的葡萄入汤汁，大火煮沸后小火慢熬
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5. 其间准备好200g冰糖，和切好柠檬待用
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6. 加入冰糖慢熬
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7. 汤汁开始变稠，色泽变浓后挤入柠檬汁
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8. 捞去表面泡沫
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9. 装入干净瓶子，完成
小贴士
1.若喜欢更细腻口感，可先用搅拌机打一下葡萄肉再熬制
2.可按个人喜好，水果甜度增减糖量
3.装入干净且干燥的瓶内，且每次用干燥的勺子取用
2.可按个人喜好，水果甜度增减糖量
3.装入干净且干燥的瓶内，且每次用干燥的勺子取用
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