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懒人桃子水(清凉版
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EDC的小迷弟阿
桃子+水≠桃子水
食材
桃子(要红皮的)
2个
柠檬
1个
薄荷
几片
桃子味苏打水
1瓶
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 桃子去皮,皮不扔,柠檬切片,去籽不然发苦,几片薄荷叶,倒入苏打水,盖上保鲜膜放入冰箱。
  • 2. 熬糖浆,刚刚扔下来的桃子皮,加上另一只桃子,连皮切块,放入你可以接受的甜度的白砂糖,倒入冷水,大火五分钟,关火闷半小时,滤网滤出
  • 3. 桃子切小块,倒入苏打水冷冻。
  • 4. 第一步的东西舀出一部分,加入少许糖浆,放入几滴柠檬汁,可不放,甜度太过可以倒入冷水稀释下,放入两个桃子冰块,一片薄荷叶,完成。
小贴士
只能用红皮桃子哦,不然熬不出颜色,柠檬放进去之前,用盐搓洗出柠檬清香,桃子毛刷掉。
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