奶酪橙皮土司
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曼云染墨丶若流云
成品100克(可做两个橙皮土司)
食材
橙子
两个400克
白糖
70克
水
100克左右
高粉
200克
低粉
50克
小三角奶酪三块
50克
糖渍橙皮
50克
酵母
2.5克
盐
2克
鸡蛋
50克
步骤
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1. 橙子两个把外皮清洗干净
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2. 然后只留下皮
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3. 或者将橙子切半,轻松取皮
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4. 加少许水,煮五分钟,再泡五分钟
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5. 煮过的橙子皮比较软
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6. 这样就能轻松的去掉里面的白膜
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7. 然后将橙皮切成丝
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8. 加50克糖和少量的水煮
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9. 煮好后,橙皮就比较有光泽拉
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10. 再加20克糖搅拌均匀
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11. 放入容器中
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12. 密封保存
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1,做出土司出膜很重要,这一步不能省略。要有大片薄膜。
2,加了橙皮的味道会特别香。试试哦。
3,冬天到了,发酵很重要。可以用家里的电热毯,温水,烤箱,泡沫箱发酵哦。
2,加了橙皮的味道会特别香。试试哦。
3,冬天到了,发酵很重要。可以用家里的电热毯,温水,烤箱,泡沫箱发酵哦。
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