红茶橙皮面包
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胆怯respectable
可爱的八角形形状，软萌软萌的，一口下去是香香的红茶味道，偶尔能要到橙皮丁，充满喜欢香气的组合。
食材
高筋面粉
250克
全蛋液
30克
细砂糖
30克
盐
2克
奶粉
10克
酵母
3克
水
135克
红茶末
4克
黄油
20克
橙皮丁
40克
步骤
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1. 材料备好，橙皮丁提前用朗姆酒浸泡取出备用 -
2. 除黄油外，其他材料加入搅拌缸，1档位低速混合
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3. 材料混合均匀后转5档揉面
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4. 至面团逐渐光滑稍细腻时候加入黄油
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5. 继续揉面至能拉出薄膜程度，膜坚韧，透明
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6. 加入橙皮，低速混合均匀后揉圆进行一发
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7. 发酵至两倍大小
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8. 分割成5小份，静置10分钟
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9. 揉成圆形，放入模具
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10. 二发至两倍大小
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11. 放入预热好的烤箱中层180度15分钟即可
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12. 出炉后脱模晾凉
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