橙汁猪排
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颜色表面金黄，口感酸酸甜甜，老少皆宜。
食材
猪排
5块
盐
1.5勺
生姜
少许
胡椒粉
适量
鸡蛋
2个
面粉
适量
糖
6勺
醋
少许
橙汁
适量
步骤
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1. 用刀背将猪排敲打，使其断筋保持肉质松软。 -
2. 将鸡蛋打碎，放入碗中并进行搅拌均匀。
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3. 将盐，姜末，胡椒粉分別撒在猪排上涂抹均匀，并在面包糠上包裹，将猪排放入油锅炸至颜色为金黄色。
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4. 锅中放入水适量，分别加入6勺糖，半勺盐，醋适量进行勾茨。最后倒入橙汁混合。
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5. 将炸好的猪排(如果觉得猪排太大可以切块喔)淋上调好的橙汁即可！
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