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橙汁猪柳卷——意大利餐
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雁柏穿越水影
这道菜，大家的一致评论是好吃，说可以作为我家的保留菜谱了，以后经常会做做的。

橙汁猪柳卷，是一道意大利菜，它的特色就是酸甜奶香，外酥里嫩。用水果做成的菜，味道很特别，相信大家都会爱上它的！
食材
猪里脊肉
200g
芝士片
2片
芒果
1个
鸡蛋
1个
面包糠
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
橙汁
个
沙拉酱
适量
步骤
  • 1. 猪里脊肉切成薄片。
  • 2. 加入盐、胡椒粉腌制片刻。
  • 3. 芒果去皮切成条
  • 4. 猪肉片中卷入芒果和芝士（我没有，所以没放）。
  • 5. 将卷好的芒果卷裹一层面粉。
  • 6. 再沾一层蛋液。
  • 7. 再裹一层面包糠。
  • 8. 放入油锅里炸制金黄色盛出备用。
  • 9. 橙子去皮。
  • 10. 打成橙汁。
  • 11. 少许橙汁和沙拉酱搅匀。
  • 12. 浇在炸好的猪柳卷上即可。
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦：

1、这款菜放菠萝会更好一点，菠萝比较硬，奈炸，不过我放入芒果也一样美味，可以根据自己的口味随意变换水果。

2、芝士片和水果一起卷入肉片内，我家正好没有芝士片了，所以就没放。
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