月饼之椰蓉馅
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手嗡凭孛蒂
椰蓉是我最爱的之一，尝试了几次改的配方，最后发现这个配方比较喜欢，朋友也试吃了感觉爱爱爱，甜度根据自己的口味选择
食材
椰蓉
200g
糖粉
80g-100g
奶粉
60g
中筋面粉
20g
鸡蛋
2只（约100g）
黄油
50g(融化）
牛奶
30ml
葡萄干
适量
糯米粉
30g
步骤
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1. 把所有粉类的东西混合 -
2. 加入葡萄干（如果觉得干就提前用朗姆酒泡上一会）鸡蛋打散＋牛奶混合后，倒入椰蓉，直接下手抓匀
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3. 在倒入融化了的黄油，抓匀到可以成团
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4. 好了，用于广式月饼馅或是酥皮都可以
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