香蕉椰蓉球
5.7万热度
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匆怯瓜潞实
前几日在报纸的美食天地看到的方子，略加改动，觉得相当不错，椰蓉的香气和香蕉的浓郁结合得完美无比，你值得一试!
食材
椰蓉
65克
香蕉
70克
低筋面粉
65克
无铝泡打粉
1/2小勺
白砂糖
25克
玉米油
20克
水
35克
盐
一小撮
步骤
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1. 将香蕉切成5毫米见方的小粒。 -
2. 将低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛后，加入椰蓉、白砂糖，用刮刀拌均匀。
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3. 加入玉米油，用刮刀拌匀。
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4. 加水拌匀。
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5. 最后加入香蕉粒，用刮刀轻轻地拌均匀，但不要用力碾压香蕉粒，尽量保持其一粒粒的颗粒状。
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6. 用手轻轻将其揉成每个约12克的球状，摆入垫有油纸的烤盘中。放入175度预热好的烤箱中，中层，上下火烤约25分钟至表面微黄即可。
小贴士
1、烤箱的温度要根据自己的烤箱进行调整。
2、因为掺合了新鲜水果，烤好的饼干球尽快食用完。
2、因为掺合了新鲜水果，烤好的饼干球尽快食用完。