橙香烤鲳鱼
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哦哟我嘟
烤箱里烤出来的鱼，肉会嫩一些吧。
好像是第一次做这样一条整鱼。
好像是第一次做这样一条整鱼。
食材
鲳鱼
一条
橙子
半个
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 把鲳鱼洗干净，表面的鳞用手搓干净。
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2. 然后按照杀鱼的方法，把鱼肚子里的东西洗干净，之后用刀横剖开成两半，注意，不要完全剖断。
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3. 把橙子切片，放到鱼肚子里面，然后鱼表面切菱形格纹。 -
4. 鱼的表面撒盐和黑胡椒，之后涂抹橄榄油，放到烤盘上并用锡纸包好。
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5. 放到200度预热好的烤箱中，烤20分钟。
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6. 之后把锡纸打开，再用250度高温继续烤10分钟。
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7. 取出烤盘，放到自己的盘子里，可以装饰一下就可以享用了。