椰浆奶油玫瑰花面包
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沾僦苟揽托
自己送自己的玫瑰花，看的都不舍得吃了！
食材
牛奶
50克
椰浆
50克
淡奶油
50克
盐
3克
糖
30克
鸡蛋
1个
高筋粉
290克
酵母
3克
黄油
25克
步骤
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1. 除黄油外的所有材料放入面包机桶，揉至扩展阶段，加入切成小块的黄油继续揉至完全扩展阶段。
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2. 完成后放入烤箱发酵1小时，发酵时边上放一碗热水以保持湿度。
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3. 面团当中用手戳一个洞，不回缩则表示发酵完成了，取出盖上保鲜膜松弛15分钟。
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4. 将松弛好的面团按压排气，均分成35等份，35份都搓圆擀圆。
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5. 擀好后5小片依次叠起来，我没拍照借用一下人家图片就是这样子叠，然后从下往上卷起来，中间再切一下，玫瑰花就完成了。 -
6. 全部完成后摆放在模具内，我用的是三能8寸不粘模。
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7. 然后放入烤箱进行第二次发酵，时间一小时，发酵好是这样的。
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8. 表面轻轻地刷上蛋液。
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9. 烤箱预热160度，烤20分钟就OK了。
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10. 脱模
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11. 拉丝
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