Bakingpie-椰奶小方
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credit孤独
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食材
牛奶①
80g
吉利丁粉
10g
牛奶②
150g
淡奶油
150g
细砂糖
40g
椰浆
100g
椰蓉
适量
步骤
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1. 将10g吉利丁粉倒入80g牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏待用 -
2. 150g牛奶、150g淡奶油、100g椰浆和40g细砂糖倒入打蛋盆中开中火边加热边搅拌均匀。
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3. 再倒入泡好的吉利丁
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4. 搅拌至融化
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5. 倒入铺有保鲜膜的放盘中放入冰箱2个小时以上
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6. 冻好后拿出切成小块
-
7. 刚入椰蓉中翻滚裹上椰蓉即可
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